大吟醸　瓶囲い

醪を酒袋に入れ袋吊りし、一滴一滴と滴る雫のみを斗瓶に囲い、氷温にて貯蔵しております。小川酵母の上品な吟醸香で端麗な味わいの中にも米の旨味を引き出した杜氏入魂の酒です。
フレッシュで上品な香りと、淡麗な酒質をお届けする為に一切の熱処理をしておりません。弊社では全国新酒鑑評会の出品酒や金賞受賞酒は販売しておりませんが、大吟醸を特別に雫取りする本商品は、出品酒に準ずる一品です。