純米酒

特別純米 霧筑波 吉沼米

紫峰筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で郷土の人・水・米で仕込んだ「つくばの地酒」。
吉沼の風土が醸した味わい、郷土の酒としてご愛飲下さい

商品名
特別純米 霧筑波 吉沼米
特定名称
特別純米酒
使用米
つくば市吉沼産 五百万石
精米歩合
60%
日本酒度
+4
アルコール分
15度
酸度
1.4

明治10年の創業より醸し続けているつくば市吉沼の地で栽培収穫した酒造好適米(五百万石)を使用し、茨城生まれの小川酵母で醸しました。
冷酒、冷、燗、どのような温度帯でも美味しくお飲みいただけますので、料理に合わせて温度帯を変えて頂くと、より幅が広がります。
【契約栽培農家 大越正勝氏】

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