霧筑波便り/2008年04

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□04月25日 価格改定のお知らせ
 ここ数年の原油価格の高騰を受け、弊社製品に使用する各種原材料に関しても度重なる値上げがございました。
その都度、弊社におきましても諸経費の削減をはじめとする企業努力により価格の維持につとめてまいりましたが、弊社単独での努力では抗し難い状況となってきております。
まことに不本意ではございますが、5月1日より製品価格を改定させていただくことになりました。

一部据え置き商品もございますが、平均で130円程度の値上げとなります。

何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。

□04月11日 帰郷
 今期の酒造りが終了し、後片付けを終えた蔵人たちが故郷へ戻って行きました。
長い間お疲れ様でした。
今年の11月までお別れです。
みんなで記念撮影
麹屋さん&モト屋さん
船頭さん
佐々木杜氏

□04月10日 へら鮒
 我社きっての釣りキチである稲吉氏が、50cmオーバーのへら鮒を釣り上げました。
魚拓を採ったというので、写真を撮らせてもらいました。

それにしても凄いサイズです。

50cmオーバーのへら鮒

□04月04日 皆造祝い
 昨年の11月から4か月強に及んだ酒造りも終了し無事皆造をむかえることができました。
今年も下妻市にある割烹『志なだ』にて皆造のお祝いを行いました。

いつも美味しいお料理を楽しませて頂きありがとうございます。

今回は趣向を替えまして、舌鼓を打ったお料理をご紹介します。
(お刺身は撮り忘れてしまいした。)

下妻市の割烹『志なだ』
琵琶湖の鮎
茶碗蒸し
焼き魚
煮物。絶品です
白海老の天ぷら
最後の締めは茶そば
デザートはそら豆のアイス
お酒はもちろん霧筑波

□04月03日 酒袋
 今年の搾り作業も終了し、約5ヵ月の間に亘って活躍した酒袋の洗濯をしました。
数は数えませんでしたが、こうして見ると壮観です。

某洗剤のCMみたいです。

□04月01日 第42回茨城県新酒鑑評会
 先月の18日に審査されました第42回茨城県新酒鑑評会にて首席を頂くことができました。
26日に表彰式が開かれ、社長と佐々木杜氏が出席しました。
その後、ホテルグランド東雲にて慰労会が行われました。

一般公開
霧筑波
表彰式(社長)
表彰式(佐々木杜氏)
グランド東雲にて
乾杯!
みんなで記念撮影
社長と佐々木杜氏


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